2025年6月19日 星期四 河南鄭州——今日，在螞蟻商聯(lián)總部舉辦的《助力調(diào)改 超市加工區(qū)調(diào)改研討會（第二期）》現(xiàn)場，螞蟻商聯(lián)與絕味食品海納百川事業(yè)部正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。螞蟻商聯(lián)總經(jīng)理鄭超與絕味食品海納百川事業(yè)部總經(jīng)理司胤衡代表雙方簽約，宣布將依托各自資源優(yōu)勢，共同推動商超加工區(qū)的定制化調(diào)改與效率升級，助力零售行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
商超調(diào)改迫在眉睫，供應(yīng)鏈與場景化成破局關(guān)鍵
當(dāng)前，中國零售業(yè)正面臨消費需求分化與成本壓力的雙重挑戰(zhàn)。消費者對“短保、健康、便捷”鹵味的需求激增，而傳統(tǒng)商超加工區(qū)因供應(yīng)鏈響應(yīng)慢、產(chǎn)品同質(zhì)化、運營效率低等問題，難以滿足市場變化。
在此背景下，螞蟻商聯(lián)發(fā)起《超市加工區(qū)調(diào)改研討會》，旨在通過行業(yè)資源整合與模式創(chuàng)新，為成員企業(yè)提供可落地的解決方案。本次研討會吸引了10余家優(yōu)秀工廠代表和50余家成員企業(yè)代表參與，聚焦“供應(yīng)鏈協(xié)同”“場景化運營”“產(chǎn)品差異化”三大核心議題。
強強聯(lián)合，打造商超加工區(qū)調(diào)改“樣板間”
絕味食品海納百川事業(yè)部總經(jīng)理司胤衡表示：“絕味深耕鹵味供應(yīng)鏈20年，已形成覆蓋全國的柔性生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)與冷鏈體系。此次合作，我們將向螞蟻商聯(lián)成員企業(yè)開放三大核心能力：
1.定制化產(chǎn)品矩陣：依托絕味工廠與研發(fā)團隊，為商超加工區(qū)定制區(qū)域特色鹵味、預(yù)制菜及聯(lián)名爆款，降低試錯成本；
2.供應(yīng)鏈協(xié)同網(wǎng)絡(luò)：通過絕味全國20多個專業(yè)化工廠與3000條冷鏈線路，實現(xiàn)“48小時鹵味直達”，保障產(chǎn)品新鮮度與周轉(zhuǎn)效率；
3.運營賦能體系：提供從動線設(shè)計、陳列優(yōu)化到促銷策略的全流程指導(dǎo)，助力商超加工區(qū)坪效提升20%以上?！?/span>
螞蟻商聯(lián)總經(jīng)理鄭超強調(diào)：“商超調(diào)改不是簡單的‘硬件升級’，而是‘供應(yīng)鏈+場景+數(shù)據(jù)’的系統(tǒng)性變革。此次與絕味的合作，將通過‘一店一策’的定制化服務(wù)，幫助成員企業(yè)打造差異化競爭力，實現(xiàn)從‘價格競爭’到‘價值創(chuàng)造’的轉(zhuǎn)型?！?/span>
未來展望：共建零售業(yè)“鹵味+場景”新生態(tài)
此次合作是螞蟻商聯(lián)“助力調(diào)改”戰(zhàn)略的重要落地，也是絕味食品“鹵味生態(tài)”布局的關(guān)鍵一步。雙方表示，未來將聯(lián)合更多行業(yè)伙伴，共同推動商超加工區(qū)從“成本中心”向“利潤中心”轉(zhuǎn)型，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)、更便捷的鹵味體驗，助力中國零售業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。
